Sambal hijau

Bahan:

100 gr cabe hijau keriting
100 gr ikan teri tawar
6 bh bawang merah
2 bh tomat 🍅 yang matang
2 bh jeruk 🍊 nipis
garam secukupnya




Cara memasak:

1. Ikan teri tawar digoreng hingga kering, lalu bersihkan, buang kepala dan hitam yang ada pada perutnya agar teri tidak terasa pahit
2. Cabe hijau, tomat 🍅 dan bawang merah direbus. Jangan terlalu banyak airnya.
3. Ulek kasar cabe hijau dan garam secukupnya. Masukkan bawang dan tomat 🍅 rebus tadi, ulek campur dengan cabe. Masukkan perasan air jeruk 🍊 nipis dan teri tawar goreng. Sajikan...


selamat mencoba 😉... 👌