Lidah Masak Pedas

Bahan :
1 kg lidah 👅 sapi 🐮 yang sudah di rebus
6 buah bawang merah
5 siung bawang putih
2 lembar daun salam
1 iris lengkuas, dimekarkan
200 gr cabe merah
100 gr cabe hijau
1 1/2 sdt gula pasir
3 sdm kecap manis
2 sdm air asam
2 sdm mentega atau minyak sayur


Cara Memasak:
1. Bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah dan lidah 👅 diiris kecil-kecil
2. Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak panas, masukkan bahan dan bumbu lainnya. Bisa ditambahkan tomat 🍅 yang dipotong kecil-kecil. Masak hingga semua bahan matang, lalu angkat.


selamat mencoba... 😋