Botok Ikan Laut

Bahan :

• 5 ekor ikan belanak
• 1 papan petai
• tempe/tahu
• 1 bh kelapa setengah tua, diparut

Bumbu :

• 3 siung bawang putih
• 5 bh bawang merah
• ½ ons cabe rawit
• daun salam & gula pasir secukupnya

Cara memasak :

1. Ikan dibersihkan dan dipotong-potong, tahu, tempe, dan petai dirajang
2. Semua bumbu ditumbuk halus dan dicampur menjadi satu (ikan, tahu, tempe, & parutan kelapa). Kemudian dibungkus daun pisang, jangan lupa diberi daun salam. kemudian dikukus, ditanak hingga matang

selamat mencoba.. 😋👍